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Herd

Pilz-Sahne-Sauce

Soja

Soja

Sojasahne

Portionen

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Zutaten

1250 g
Champignons
625 ml
Sojasahne
2.5 stk
Zwiebeln
5 EL
Gemüsebrühepulver (vegan)
3 stk
Knoblauchzehen
3 EL
Basilikum
3 EL
gestrichen Kartoffelstärke

Sonstiges

1 etwas
Salz
1 etwas
Pfeffer
1 etwas
Öl

Dazu

1020 g
Hörnchennudeln

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Gericht	Menge	Einheit	Zutat
Pilz-Sahne-Sauce	1250	gram	Champignons
Pilz-Sahne-Sauce	625	milliliter	Sojasahne
Pilz-Sahne-Sauce	2.5	piece	Zwiebeln
Pilz-Sahne-Sauce	5	tbsp	Gemüsebrühepulver (vegan)
Pilz-Sahne-Sauce	3	piece	Knoblauchzehen
Pilz-Sahne-Sauce	3	tbsp	Basilikum
Pilz-Sahne-Sauce	3	tbsp	gestrichen Kartoffelstärke
Pilz-Sahne-Sauce	1	etwas	Salz
Pilz-Sahne-Sauce	1	etwas	Pfeffer
Pilz-Sahne-Sauce	1	etwas	Öl
Pilz-Sahne-Sauce	1020	gram	Hörnchennudeln

Zwiebel klein hacken
Zwiebel in einer Pfanne in Öl glasig braten
Pilze putzen und klein hacken
Pilze in einer weiteren Pfanne anbraten (ggf. in mehreren Portionen, damit alle angebraten werden)
Pilze zu den Zwiebeln geben
Wenn sich etwas Flüssigkeit gesammelt hat, Sojasahne hinzugeben
Gemüsebrühpulver und Gewürze hinzugeben
Stärke in Wasser anrühren
Stärke-Mischung zur Sauce hinzugeben