Vegan
Herzhaft
Herd
Pilz-Sahne-Sauce
Soja
- Sojasahne
Soja
Soja
Soja
- Sojasahne
Zutaten
- 1250 gChampignons
- 625 mlSojasahne
- 2.5 stkZwiebeln
- 5 ELGemüsebrühepulver (vegan)
- 3 stkKnoblauchzehen
- 3 ELBasilikum
- 3 ELgestrichen Kartoffelstärke
Sonstiges
- 1 etwasSalz
- 1 etwasPfeffer
- 1 etwasÖl
Dazu
- 1020 gHörnchennudeln
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| Gericht | Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|---|
| Pilz-Sahne-Sauce | 1250 | gram | Champignons |
| Pilz-Sahne-Sauce | 625 | milliliter | Sojasahne |
| Pilz-Sahne-Sauce | 2.5 | piece | Zwiebeln |
| Pilz-Sahne-Sauce | 5 | tbsp | Gemüsebrühepulver (vegan) |
| Pilz-Sahne-Sauce | 3 | piece | Knoblauchzehen |
| Pilz-Sahne-Sauce | 3 | tbsp | Basilikum |
| Pilz-Sahne-Sauce | 3 | tbsp | gestrichen Kartoffelstärke |
| Pilz-Sahne-Sauce | 1 | etwas | Salz |
| Pilz-Sahne-Sauce | 1 | etwas | Pfeffer |
| Pilz-Sahne-Sauce | 1 | etwas | Öl |
| Pilz-Sahne-Sauce | 1020 | gram | Hörnchennudeln |
- Zwiebel klein hacken
- Zwiebel in einer Pfanne in Öl glasig braten
- Pilze putzen und klein hacken
- Pilze in einer weiteren Pfanne anbraten (ggf. in mehreren Portionen, damit alle angebraten werden)
- Pilze zu den Zwiebeln geben
- Wenn sich etwas Flüssigkeit gesammelt hat, Sojasahne hinzugeben
- Gemüsebrühpulver und Gewürze hinzugeben
- Stärke in Wasser anrühren
- Stärke-Mischung zur Sauce hinzugeben