Vegan
Süß
Herd
Pancakes
Gluten Soja
Gluten
Soja
Gluten
- Weizenmehl (Typ 405) (Weizen)
- ggf. Backpulver (Weizen)
Soja
- Sojadrink (ungesüßt)
Zutaten
- 80 gZucker
- 250 gWeizenmehl (Typ 405)
- 50 gMargarine
- 60 gApfelmus
- 200 mlSojadrink (ungesüßt)
- 2 pckVanillezucker
- 0.5 pckBackpulver
- 10 gSpeisestärke
- 1 PriseSalz
zum Anbraten
- 1 gÖl
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| Gericht | Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|---|
| Pancakes | 80 | gram | Zucker |
| Pancakes | 250 | gram | Weizenmehl (Typ 405) |
| Pancakes | 50 | gram | Margarine |
| Pancakes | 60 | gram | Apfelmus |
| Pancakes | 200 | milliliter | Sojadrink (ungesüßt) |
| Pancakes | 2 | package | Vanillezucker |
| Pancakes | 0.5 | package | Backpulver |
| Pancakes | 10 | gram | Speisestärke |
| Pancakes | 1 | pinch | Salz |
| Pancakes | 1 | gram | Öl |
Für Schoko-Waffeln oder Pancakes, 20% Mehl durch Backkakao ersetzen. Man kann auch gut Schokodrops dazu mischen.
- (am besten) weiche Margarine mit Zucker, Vanillezucker Apfelmus und Salz verrühren
- Speisestärke hinzufügen und weiterrühren
- Mehl und Backpulver mischen
- Während des Rührens abwechselnd Mehlmischung und Milch hinzufügen
- 1-2 EL Teig entweder in Pfanne oder in Waffeleisen backen